Recept: Loaded fries
Een smaakvolle en eigentijdse klassieker: krokante frietjes rijkelijk belegd met hartige toppings en een verfijnde truffeltoets. Ideaal als luxe snack, shared dish of opvallend item op de kaart.
Ingrediënten
Frietjes (vers of diepvries)
Parmezaanse kaas (fijn geraspt)
Spekreepjes
Lente-uitjes (in dunne ringetjes)
Truffelmayo
Zo bouw je het loaded fries-gerecht op
- Bak de frietjes: bak de friet goudbruin en krokant
- Cheesy maken: voeg op de warme frietjes, geraspte parmezaanse kaas
- Toppings toevoegen: Verdeel de knapperige spekreepjes en lente-ui over de frietjes
- Afwerken: Werk af met truffelmayo
